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Découvrez toute l’actualité Apifruit et régalez-vous avec nos fruits déjà prêts.
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Pour la fête des mères on vous propose de réaliser de belles roses feuilletées aux pommes avec nos pommes HVE type Golden, déjà découpées en quartier et cuites pour plus de facilité dans votre préparation ! 🍎
Vous aurez besoin de :
-1 paquet de pommes HVE type golden (vous aurez besoin de 2 pommes pour cette recette)
-1 pâte feuilletée
-30g de beurre
-60g de sucre en poudre
-50g de poudre d’amande
-½ citron jaune
En cuisine !
Coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le dans un bol. Coupez les pommes en tranches très fines.
Faites bouillir 40 cl d'eau avec 2 cuillères à soupe de sucre et le jus d'un demi citron. Ajoutez 30 g de sucre et la poudre d'amandes aux morceaux de beurre. Mélangez. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en lanières d'environ 6 cm.
Étalez le mélange beurre-amandes sur les lanières en laissant 1 cm de pâte libre environ. Disposez dessus les tranches de pomme en les chevauchant et en les faisant dépasser de la pâte. Repliez le bas de la pâte sur la base des pommes et roulez en serrant cette bande sur elle-même. Disposez les roses dans des moules à muffin et enfournez 30 minutes environ à 180°C. Laisser refroidir avant de servir.
Régalez-vous en famille ! ❤️
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Bonne fête maman
La palette de couleurs APIFRUIT : figue audacieuse
La figue, c’est une infinité de nuances dans vos assiettes ! Jouez avec les couleurs de nos fruits pour illuminer vos créations culinaires 🌈
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🥭 Régalez vos papilles avec nos délicieuses mangues !
Proposés sous différentes formes : joue, morceaux, brunoise ; elle saura ravir vos préparations.
La mangue est un fruit exotique délicieusement sucré et juteux. Elle est particulièrement populaire avec les beaux jours qui arrivent. ☀️
Riche en vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire, ce fruit est à la fois nutritif et savoureux.
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Du 18 au 22 mai, c’est la Fête de la Nature ! 🌳
Chez APIFRUIT, c’est toute l’année que nous vous proposons des fruits produits dans des exploitations à haute valeur environnementale, qui préservent l’écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l’environnement 🌱
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La palette de couleurs APIFRUIT : L’ananas scintillant
L’ananas ravive les couleurs de vos plats et desserts, son joli jaune exotique et acidulé vous fera voyager ✨
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Derrière APIFRUIT, c’est toute une organisation !
1 atelier basé à Montauban 🇫🇷
50 références au catalogue pour faciliter vos préparations culinaires 🍎
25 salariés qui œuvrent chaque jour pour nos clients ! 👨🏻
Besoin de produits gourmands et innovants pour vos préparations ? Contactez-nous : www.apifruit.com
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C’est le printemps dans les vergers ! 🌸
Parés de jolies fleurs qui deviendront sous peu, de bons fruits préparés ensuite dans nos ateliers 🍐
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Belle photo ,vivement la cueillette !
La pomme & le cassis : un choix gourmand et original pour vos préparations ! 👩🏼🍳
En associant le cassis et la pomme, deux fruits printaniers, apportez une touche d’originalité à vos plats ou vos desserts en proposant un produit de saison 🍎
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La palette de couleurs APIFRUIT : pêche vibrante
Nous pensons que les plats ne doivent pas seulement être délicieux, mais aussi beaux à regarder. C'est pourquoi nous sommes fiers de proposer une large gamme de fruits et légumes colorés qui ajoutent de la couleur et de la texture à chaque plat.
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La palette de couleurs APIFRUIT : or fin
Chaque plat que vous préparez est une œuvre d'art, c'est pourquoi nous nous efforçons de fournir des produits qui apporteront de la saveur, de la texture et de la couleur à vos créations culinaires.
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Soleil de printemps
Nos préparations sont faites pour durer ! ⏳
Avec une conservation optimale et naturelle, nos aliments se conservent jusqu’à 12 mois, à température ambiante 😉
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APIFRUIT vous propose ce délicieux gâteau pêche chocolat pour terminer votre repas de fête 😋
—Pour commencer, la préparation du gâteau au chocolat pour la base du dessert
Vous aurez besoin de :
- 150 gr de chocolat noir pâtissier
- 90 gr de beurre
- 113 gr de sucre en poudre
- 60 gr de farine
- 2 œufs
- 1 sachet de levures
Place à la préparation :
1 : Préchauffez le four à 180 °C. Dans un bol, ajoutez aux œufs le sucre, mélangez, puis ajoutez la farine et la levure.
2 : Faites fondre ensemble, au bain-marie ou au micro-ondes, le chocolat et le beurre et versez le mélange dans la préparation.
3 : Beurrez votre moule et enfournez 30 minutes à 180 °C et réservez. Découpez légèrement le dessus afin d’avoir une surface lisse pour la suite.
— Pour la deuxième partie du dessert, la crème au mascarpone
Vous aurez besoin de :
- 20 g de sucre en poudre
- 40 g de cassonade
- 180 g de mascarpone
- 150 g de fromage blanc
Pour sa préparation : Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le fromage blanc et les sucres. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Réservez au frigo.
—En dernière partie, le miroir aux morceaux de pêches
Vous aurez besoin de :
- 1 sachet de pêche au naturel Apifruit
- 6 g de gélatine
Pour sa préparation :
1 : Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
2 : Égouttez les pêches au sirop et mixez-les jusqu'à obtenir une purée de fruits bien lisse et homogène.
3 : Versez les pêches Apifruit découpées en petits morceaux dans une casserole à feu doux et faites chauffer sans bouillir.
4 : Hors du feu, ajoutez-y la gélatine essorée et mélangez bien.
—Pour le dressage, nous vous conseillons de garder votre moule à gâteau si vous n’avez pas de cercle à pâtissier.
1 : Sur le dessus de votre gâteau au chocolat, versez une couche d’environ 4 cm de la crème au mascarpone.
2 : Versez le miroir à la pêche sur la préparation à la pêche dans le cercle à pâtisserie. Lissez bien la surface à l'aide d'une spatule.
3 : Placez au congélateur pendant 3 heures minimum avant le service.
Régalez-vous et joyeuses Pâques à tous ! 🐰
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Dans nos vergers, chaque arbre fruitier est choyé 🌳
C’est à partir du mois d’avril que nos producteurs fruitiers veillent sur le bon déroulement de la floraison. C’est le moment de couper les branches mortes, l’éclaircissage des pommiers et des poiriers commence.
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APIFRUIT, c’est vous qui en parlez le mieux ! ❤️
Merci à Corinne de nous avoir partagé son avis.
Ce que vous pensez de nous aura toujours de l’importance 😉
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Affirmatif,sans problème
Des fruits de saison de qualité incontestable !! Du goût, du vrai sans sucre ajouté ! 😋😋👍👍
Voici notre équipe commerciale !
Camille, Delphine, Soraya, Dorian, Fabrice, Philippe ou Thibaut seront ravis de répondre à toutes vos questions sur notre gamme APIFRUIT.
Vous pouvez nous contacter par téléphone au 05 63 03 35 30 😊
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Les pruneaux d’Agen que nous proposons sont IGP (Indication géographique protégée), excellents pour la santé avec leur pouvoir antioxydant !
Un produit sain et gourmand à associer côté salé en poêlée de pommes de terre grenailles ou côté sucré avec des poires 😉
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C’est le printemps ! Les vergers fleurissent 😄
Nous choisissons nos fruits de saison en priorité dans les vergers français. C’est à cette période que les producteurs surveillent la floraison et où les abeilles et les bourdons pollinisent les fleurs pour permettre la fructification.
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🍀 Aujourd’hui, on célèbre la Saint-Patrick avec le traditionnel Irish Apple crumble cake (gâteau-crumble aux pommes irlandais) 😋
Grâce à nos pommes HVE (Haute valeur environnementale) APIFRUIT, vous pourrez réaliser ce dessert typique de la Saint-Patrick. Voici la recette ⬇️
Vous aurez besoin de :
- Un sachet de pomme APIFRUIT
- 110 g de beurre mou
- 150 g de sucre roux
- 2 gros œufs
- 210 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
En cuisine, voici sa préparation
Préchauffer votre four à 180°
Dans un saladier, fouettez le sucre roux et le beurre jusqu’à l'obtention d’une pâte lisse.
Y ajouter les œufs, la farine, la levure et la cannelle.
Une fois la pâte épaisse, versez-la dans un moule et ajoutez les pommes en les enfonçant légèrement.
Pour réaliser le crumble, il vous faut :
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 50 g de beurre
Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre et la farine pour obtenir une pâte sableuse.
Pour terminer votre recette, ajouter le crumble sur la pâte à gâteau, enfournez 45 minutes. Sortez-le dès que le crumble commence à dorer.
Laissez refroidir et dégustez ! 😋
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Bonne fête Patrick !
APIFRUIT vous dévoile tout ! 😉
Du verger à son emballage, nous veillons à respecter chaque étape en respectant le fruit afin de garantir son goût, sa texture naturelle et préserver ses qualités en apport nutritionnel.
🍐 Retrouvez toute notre gamme de fruits sur notre site apifruit.com !
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APIFRUIT vous dévoile tout ! 😉
Du verger à son emballage, nous veillons à respecter chaque étape en respectant le fruit afin de garantir son goût, sa texture naturelle et préserver ses qualités en apport nutritionnel.
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Un profil Instagram qui met l’eau à la bouche grâce à ses fruits déjà prêts, pour gagner du temps tout en continuant à impressionner ses proches lors de somptueux repas !
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