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IDÉE RECETTE

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Vous allez vous régaler !

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Régalez-vous avec ce délice mangue chocolat. La saveur très parfumée de la mangue se mariera à merveille avec la douceur du chocolat. Ce dessert qui fond en bouche est facile et rapide à réaliser. Aussi sain que gourmand, il ravira vos papilles. Le tout donne un goût légèrement parfumé avec la poudre d’amandes et l’arôme de vanille. Si les saveurs sont au rendez-vous, les textures ne sont pas en reste avec la pâte qui vient ajouter une touche croustillante à l’ensemble. Ce délice mangue chocolat est à réaliser avec les joues de mangue déjà prêtes, sans sucre ajouté et sans sirop, disponibles sur notre boutique en ligne. A consommer sans modération !

"délice mangue chocolat"

Délice mangue chocolat

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Recette joues de mangues

1
Préparez la pâte en mélangeant les éléments secs, puis le beurre mou et sablez la pâte. Ajoutez l’œuf, boulez, filmez et réservez au frais.
2
Pendant ce temps préparez la crème pâtissière, blanchissez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et la maïzena.
3
Faites bouillir le lait avec l’arôme vanille, puis ajoutez le chocolat.
4
Une fois le chocolat fondu mélangez avec l’autre préparation. À feu doux, mélangez votre préparation jusqu’à obtenir une texture crémeuse, laissez refroidir et réservez au frais.
5
Sortez la pâte et formez les tartelettes, faites les cuire 25 minutes à 220° C. Une fois cuite, laissez refroidir et dressez à l’aide de la crème et des tranches de mangues, préalablement découpées.
"délice mangue chocolat"

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